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12
Mai20

Maionese de Ketchup

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Fazer maionese em casa é muito fácil!

O problema deste produto que compramos no supermercado está no seu processo de industrialização, que faz com que este dure imenso tempo no supermercado. Então nada melhor do que fazer este molho em casa, controlamos o sabor e ainda poupamos. 

Cada um pode fazer improvisar a sua maionese à sua maneira, no meu caso eu quis dar lhe um toque a ketchup. 

20200504_153633.jpg

Ingredientes
• 400 ml óleo fula
• 2 ovos
• 10 g. mostarda
• 20 ml sumo de limão
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• 50 g ketchup
• 15 ml whisky


Modo de Preparação
1. Num recipiente coloque os 2 ovos e bata;
2. De seguida adicione a mostarda, o sumo de limão, o sal, a pimenta, o ketchup e o whisky;
3. Misture tudo com uma varinha mágica, enquanto isso vá adicionando o óleo fula, a cair em fio.

20200504_155750.jpg

 

 

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