10
Abr20
Arroz Doce
Cozinh'Arte
Eu adoro arroz doce! Esta sobremesa faz me lembrar os tempos de infância na casa da minha avó! Deixo aqui uma receita simples de arroz doce.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 150 g arroz carolino
- 4 gemas de ovo
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 120 g açúcar
- sal, q.b.
- canela, q.b.
Modo de Preparação
- Coloque num tacho o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal e leve ao lume e deixe ferver, até 15 minutos;
- Adicione o açúcar e as gemes e misture tudo;
- Leve novamente ao lume durante 10 minutos;
- De seguida retire o pau de canela e as cascas de limão;
- Sirva numa taça grande ou em taças pequenas e decore com canela em pó.