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Cozinh'Arte

experiences food

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05
Mai20

Sumo de Laranja e Cenoura

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O tempo começa aquecer e nada melhor do que um sumo fresco! Sumo de Laranja e Cenoura, uma combinação equilibrada de sabores, simplesmente delicioso!! 

20200503_140508.jpg

Ingredientes

  • 4 laranja (200gr.)
  • 2 cenouras pequenas (120 gr.)
  • 200 ml. de água

Modo de Preparação

  1. Descasque as laranja, coloque no liquidificador e triture; 
  2. De seguida, coloque a água e as cenouras previamente descascas;
  3. Volte a triturar tudo, de forma a incorporar os ingrediente e adicione canela a gosto.

Obs: poderá também adicionar mais água, consoante a preferência. 

14
Abr20

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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O bolo de cenoura nunca sai da moda, ainda por cima com uma cobertura de chocolate é divinal!! Ainda por cima é uma ótima ideia para o lanche desta quarentena. 

20200411_182541.jpg

Ingredientes

Bolo

  • 250 g de cenoura
  • 4 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 320 g de açúcar
  • 220 g de farinha
  • 1 colher de fermento

Cobertura

  • 40 g de manteiga 
  • 70 g de açúcar
  • 40 g de chocolate em pó
  • 40 ml leite

 

Modo de Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180°C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
  2. No liquidificador colocar a cenoura, os ovos e o óleo e triture, de seguida adicione o açúcar e triture novamente.
  3. De seguida adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
  4. Deitar a mistura na forma e levar ao forno cerca de 40 minutos. Retirar do forno e espere que o bolo arrefeça.

 

Cobertura 

  1. Num tacho com lume branco colocar a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e mexer até ter um creme homogéneo. Por fim, cobrir o bolo com o preparado de chocolate. 

20200411_183037.jpg

 

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