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01
Mai20

Bolo de Chocolate na Caneca Condi

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Ao percorrer os corredores do supermercado, deparei me com este bolo de caneca, uma ideia gira, fácil e rápida para fazer com os miúdos neste tempo de quarentena.

20200430_163511.jpg

 

Ingredientes

  • 1 Pacote de Bolo de Chocolate na Caneca da marca Condi 
  • 50 ml de leite

Modo de Preparação

  1. Coloque 50ml (6 colheres de sopa) de leite numa caneca (com capacidade para 300ml e que possa ser utilizada no micro-ondas).
  2. Adicione o conteúdo da saqueta e misture bem com um garfo. Depois bata energicamente até obter uma mistura homogénea.
  3. Leve a caneca ao micro-ondas entre 40 e 50 seg., consoante a potência do seu micro-ondas.
  4. Retire do micro-ondas e consuma ainda quente. Pode consumir na caneca ou desenformar para um prato.

Eu polvilhei o meu bolinho com açúcar fino! 

20200430_163312.jpg

 

14
Abr20

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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O bolo de cenoura nunca sai da moda, ainda por cima com uma cobertura de chocolate é divinal!! Ainda por cima é uma ótima ideia para o lanche desta quarentena. 

20200411_182541.jpg

Ingredientes

Bolo

  • 250 g de cenoura
  • 4 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 320 g de açúcar
  • 220 g de farinha
  • 1 colher de fermento

Cobertura

  • 40 g de manteiga 
  • 70 g de açúcar
  • 40 g de chocolate em pó
  • 40 ml leite

 

Modo de Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180°C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
  2. No liquidificador colocar a cenoura, os ovos e o óleo e triture, de seguida adicione o açúcar e triture novamente.
  3. De seguida adicionar a farinha e o fermento e envolver bem.
  4. Deitar a mistura na forma e levar ao forno cerca de 40 minutos. Retirar do forno e espere que o bolo arrefeça.

 

Cobertura 

  1. Num tacho com lume branco colocar a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e mexer até ter um creme homogéneo. Por fim, cobrir o bolo com o preparado de chocolate. 

20200411_183037.jpg

 

26
Mar18

Muffins de Chocolate recheados de Nutella

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  • Ingredientes 

4 Ovos 

80 Ml de óleo vegetal

50 Ml de leite 

150 Gr de açúcar 

230 Gr de farinha 

50 Gr de chocolate em pó 

1 Colher de sopa de fermento 

Nutella 

Pepitas de Chocolate (125 gramas)  

 

  • Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180º.

Numa tigela misture os ovos, o açúcar, o leite, e o óleo. Numa tigela a parte misture a farinha, o chocolate em pó e o fermente. Junte as duas misturas e misture as, de seguida adicione as Pepitas de Chocolate.

Numa forma de muffins coloque as forminhas de papel, se seguida coloque uma colher da mistura, e por cima uma colher de Nutella, e coloque novamente mais uma colher da mistura.

Leve ao forno por 20 minutos a 180º.

 Proporção: 25 Muffins 

mufim2.jpg

 

mufim1.jpg

 

 

 

 

 

24
Mar18

Cookies de Chocolate

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E quem não gosta de umas cookies acompanhadas de um cházinho ? A segunda receita deste meu espaço virtual, são umas cookies de chocolate simples e muito fáceis de fazer!! 

 

 

  • Ingredientes 

1 Pacote de mistura de bolo (eu utilizei "yellow cake" mas podem utilizar qualquer sabor)

1 Ovo 

50gramas manteiga (derretida)

Pepitas de chocolate (eu utilizei raspas de chocolate)

 

  • Modo de preparação

Pré aqueça o forno a 180º; despeje o conteúdo do pacote da mistura de bolo em uma tigela, juntamente com o ovo e com a manteiga. Se for  necessário mais um pouco de manteiga para a massa ficar uniforme, acrescente; depois da massa estar complemente uniforme adicione as pepitas de chocolate (no meu caso, rapas de chocolate); de seguida, e com a ajuda de 2 colheres forme pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro, não muito juntas, para não correr o risco de elas ficarem coladas; leve o tabuleiro ao forno e aguarde por 30/35 minutos. Sirva as suas cookies de chocolate com um chazinho ou com um cafezinho. Saíram cerca de 30 bolachinhas. 

 

bolacha1.jpg

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