Folares salgados de Páscoa

E como estamos a chegar à Páscoa, nada melhor do que uma receita relacionada com a mesma!!

E que tal fugir da tradição dos doces ? 

• Ingredientes

2 Chávenas de farinha 

4 Ovos

170 Gr. de queijo ralado

Uma mistura de fiambre, chouriço e bacon 

1/2 Chávena de azeite 

2 Colheres de sopa de açúcar

1 Colher de sobremesa de fermento 

1/2 Colher chá de sal 

1 Gema de ovo para pincelar 

• Modo de preparação

Pré aquecer o forno a 200ºC.

Numa tigela, misturar todos os ingredientes acima descritos até que ficarem todos bem incorporados. Untar as formas onde vai servir os folares com manteiga e encher cada uma das formas com massa até meio. Pincelar com a gema para ficarem com uma crosta douradinha.

Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 30/40 minutos.

Eu servi os meus folares salgados com amêndoas doces!! Gosto muito do contraste!!