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21
Abr20

Pudim Boca Doce

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Desde criança que me lembro de comer pudim "boca doce", eu era a própria a ir para a volta do fogão da minha mãe ajudar. Hoje com a ajuda da minha Bimby TM6 em 12 minutos tenho o meu pudim feito. Um pudim muito saboroso e muito fácil de fazer, que pode ser usado para fazer imensas sobremesas. 

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Ingredientes

  • 1 pacote de pudim boca doce
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 litros de leite 

Modo de Preparação 

  1. No copo da Bimby, colocar todos os ingredientes acima descritos 
  2. Programe 12min./ 90ºC/ Vel. 2,5.
  3. Colocar o preparado em taças individuais e sirva fresco. 

20200420_183555.jpg

 

10
Abr20

Arroz Doce 

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Eu adoro arroz doce! Esta sobremesa faz me lembrar os tempos de infância na casa da minha avó! Deixo aqui uma receita simples de arroz doce.

20200410_184531.jpg

 

Ingredientes 

  • 1 litro de leite
  • 150 g arroz carolino
  • 4 gemas de ovo
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 120 g açúcar
  • sal, q.b.
  • canela, q.b.

 

Modo de Preparação  

  1. Coloque num tacho o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal e leve ao lume e deixe ferver, até 15 minutos;
  2. Adicione o açúcar e as gemes e misture tudo;
  3. Leve novamente ao lume durante 10 minutos;
  4. De seguida retire o pau de canela e as cascas de limão;
  5. Sirva numa taça grande ou em taças pequenas e decore com canela em pó.

20200410_184523.jpg

 

 

 

24
Mar18

Panquecas de Aveia e Banana Simples

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Este é um espaço virtual onde pretendo abordar alguns temas relacionados com a Cozinha e com o Registo Fotográfico. Vou dar as boas vindas a este meu novo espaço com uma receita que adoro, é simples, saudável, e super saborosa.  

 

 

  • Ingredientes 

2 Ovos 

3 Banana (maduras)

5 Colheres de sopa de farinha de aveia

 

  • Modo de preparação 
Colocar todos os ingredientes no copo da varinha mágica e triturar completamente;
Untar ligeiramente uma frigideira anti-aderente e leve ao lume, quando estiver quente, colocar umas colheres de massa; 
Com a ajuda de uma espátula vá levantando uma pontinha da massa para ver quando está dourada e assim que estiver, vire-a com cuidado.
Eu servi-a com banana e flocos de aveia,  no entanto também podia optar por canela, granola de chocolate, e syrup de caramelo.
 
 

 

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